JOMBANG, KabarJombang.com – Penasaran dengan resep sop iga sapi rumahan yang seenak masakan di restoran? Selamat, anda sudah menemukan resep yang anda cari di sini!
Daging iga memang sedang naik daun penggunaannya, meski masakannya sebenarnya sudah lama dikenal jutaan rumah tangga di Indonesia. Namun, masih banyak yang penasaran cara mengolahnya.
Meski resep ini mirip dengan sup buntut dari segi penampilan serta komposisinya, penggunaan iga memberikan sentuhan tersendiri yang berbeda. Hal ini karena iga juga terkenal sebagai bagian sapi yang sedap dan juicy. Inilah yang menjadikan resep sop iga sapi spesial di hati para penggemarnya.
Buat anda yang berencana mengolah resep ini, mungkin bertanya-tanya berapa lama merebus daging iga sapi sampai empuk? Jawabannya, tergantung jenis iga yang anda pilih dan jenis panci yang digunakan. Biasanya, iga sapi muda dan iga sapi impor akan lebih cepat empuk. Dan penggunaan panci tekan atau presto juga akan membantu memangkas waktu merebus iga sapi. Rata-rata, anda membutuhkan waktu 30 menit sampai 2 jam untuk merebus iga sapi hingga empuk.
Kunci mendapatkan kuah kaldu yang lezat ada pada penggunaan Royko dan kecap manis. Simak resep sop iga rumahan secara lengkap di bawah ini, ya! Bayangkan tersaji hangat dan segar sebagai hidangan buka puasa ataupun untuk menu spesial Lebaran. Mantap!
Jika anda penasaran dengan berbagai jenis sup atau olahan iga sapi sederhana lainnya, jangan ragu mencoba resep sup konro ataupun gulai iga sapi.
Setelah siap dengan berbagai macam menu dan resep sop iga sapi sederhana ini, segeralah tiba waktunya untuk menikmati semua ini bersama keluarga. Ayo yang memasak jangan sampai ketinggalan bersantap, bisa-bisa nanti kehabisan. Selamat menikmati hasil olahan anda sendiri.
