JOMBANG, KabarJombang.com – Semua pasti sudah familiar dengan es blewah (garbis). Minuman satu ini sering banget wara-wiri di TV saat bulan Ramadan.
Biasanya ditampilkan dalam iklan sirup, tersaji dalam gelas yang berair karena dingin, berwarna mencolok, dan sangat menggugah selera. Tidak heran jika buah blewah dapat predikat buah bulan Ramadan.
Tentu ada alasan kenapa buah ini jadi ikon setiap iklan sirup. Itu karena rasanya yang manis dan kaya kandungan air. Jadi ketika dikonsumsi, kita akan merasa terhidrasi dan segar kembali. Blewah juga tergolong buah yang kandungan gula dan kalorinya rendah, sehingga bisa disantap setiap hari saat berbuka.
Jadi, agar saat buka puasa kamu lebih segar dan ibadah tarawih jadi semangat, yuk buat es blewah sebagai menu buka puasa. Untuk resep es blewah, kamu bisa menyimaknya di bawah ini. Dan rasakan sendiri nikmatnya blewah bercampur dengan sirup yang manis.
Resep Es Blewah Minuman Segar untuk Takjil
Anda tidak perlu lagi bingung harus menyajikan minuman segar apa saat berbuka nanti. Cukup ikuti resep minuman segar untuk takjil, yaitu es blewah.
Berikut resep minuman segar untuk takjil, es blewah yang pastinya bikin anda ketagihan dengan kelezatannya.
Bahan-bahan
- Blewah/garbis (serut)
- 5 sdm gula pasir
- Biji selasih secukupnya
- 1 gelas belimbing air putih
- Pewarna makanan secukupnya
Langkah-langkah
- Rendam biji selasih dengan air hangat.
- Siapkan panci dan masukkan air putih, gula pasir, dan daun pandan. Masak hingga gula larut. Tambahkan pewarna makanan secukupnya.
- Setelah mendidih, matikan kompor dan dinginkan air.
- Siapkan gelas, masukkan es batu, blewah serut, biji selasih, air gula, dan air putih. Kemudian sajikan.
Nah, mudah banget kan cara membuat es blewah? Yuk praktikkan resepnya dan sajikan minuman segar ini saat berbuka puasa. Selamat mencoba.
