JOMBANG, KabarJombang.com- Anda termasuk pencinta menu olahan seafood?
Resep cumi asam manis yang satu ini bisa jadikan hidangan yang menggugah selera. Tekstur dari olahan cumi ini lembut dan kenyal karena hanya dimasak selama beberapa saat saja.
Sebelumnya, semua bahan membuat saus diaduk dan ditumis hingga matang. Setelah itu, masukkan cumi dan masak dengan wajan panas.
Selengkapnya, berikut resepnya untuk dua porsi makan.
Resep cumi asam manis
Bahan
- 50 gram cumi putih, potong kecil
- 50 gram tahu, potong kecil
- 1 sdm margarin
- 1 sdm bawang bombai iris
- 2 siung bawang putih iris
- 1 sdm saus tomat
- 1 iris jahe
- 100 ml air
- Garam dan merica secukupnya
Cara membuat cumi asam manis
- Tumis dengan margarin, bawang bombai, bawang putih, jahe. Masukkan cumi dan tahu, tambahkan air, aduk rata.
- Beri saus tomat, garam, dan merica, dimasak hingga agak kental. Hidangkan dan sajikan. Selamat mencoba dan menikmati hasil olahan Anda.
