GUDO, KabarJombang.com – Bagi anda penggemar olahan bumbu dengan komponen petis wajib coba kuliner rujak cingur Bu Tani di Desa Japanan, Kecamatan Gudo, Kabupaten Jombang.
Selain melegenda, warung rujak cingur yang tepat berada di Jalan Raya Blimbing-Japanan ini porsinya tidak tanggung-tanggung, begitupun dengan bumbunya yang siap memanjakan lidah para pembelinya.
Racikan bumbu petis dengan tambahan komponen lain sesuai dengan resep rahasia keluarga, menjadikan rujak cingur Bu Tani masih menjadi salah satu primadona kuliner di Jombang.
Pilihan isian rujak cingur juga dapat disesuaikan dengan selera pembeli, dengan tingkat kepedasan yang diinginkan. Selain cingur yang empuk, pilihan rujak lain dapat dipilih seperti rujak campur, atau matangan (tanpa timun atau buah tambahan).
Seporsi rujak cingur dengan isian yang cukup mengenyangkan, dibandrol dengan harga Rp 15 ribu. Rasa rujak cingurnya pun menjadi semakin sedap karena ditambahkan bawang goreng, sehingga menambah cita rasa dalam setiap suapannya.
“Salah satu rujak dengan bumbu yang cocok di lidah saya, bumbunya memang juga melimpah, cingurnya empuk. Dan pas banget rasanya, apalagi ditambahi bawang goreng di atasnya,” tutur salah satu pembeli, Susan (48) pada Sabtu (13/8/2022).
Tak heran jika penggemar rujak cingur Bu Tani ini, tidak hanya dinikmati oleh masyarakat Jombang, namun pelanggannya juga sudah dari beberapa kota lain.
“Adanya warung ini ya sekitar 40 tahun yang lalu, kurang tahu persisnya, dulu pas saya masih kecil Ibu yang jualan. Sekarang saya yang lanjutkan,” kata salah satu pengelola warung rujak cingur Bu Tani, Sisti.
Bagi yang ingin mencicipi sajian kuliner rujak cingur dengan bumbu yang lekoh dan mantap ini dapat langsung datang ke warung Bu Tani.
Selain tempat makan yang cukup luas dengan beberapa meja dan kursi yang disiapkan, tempat parkir juga tergolong luas, dan nyaman digunakan untuk parkir mobil meski warung berada tepat di pinggir jalan raya.
“Setiap hari buka, biasanya mulai pukul 09.00 WIB sampai 16.00 WIB,” pungkas Sisti.
