NGORO, KabarJombang.com – Rujak cingur merupakan salah satu makanan khas dari Jawa Timur dengan petis yang khasnya. Salah satu rujak cingur rekomended bagi Anda pencinta kuliner, bisa kunjungi kedai milik Bu Nur yang di Desa badang, Kecamatan Ngoro, Kabupaten Jombang tepat di depan SPBU Ngoro.
Rujak yang ditawarkan Bu Nur ini merupakan resep pribadi yang sejak puluhan tahun dibuatnya. “Resep itu pertama saya buat tahun 1983. Kemudian mulai jualan tahun 1993, resep ini awalnya iseng iseng aja, bermula dari hobi masak mungkin, terus kok katanya enak,” ungkap perempuan berusia 60 tahun ini.
Rujak cingur kedai Bu Nur di depan SPBU Ngoro ini menjadi jujugan para pencinta kuliner terutama penyuka rujak, karena cigur yang digunakannya asli bukan dari kulit sapi seperti kebanyakan.
“Bedanya rujak saya dengan lainnya mungkin cingurnya, saya pakai cingur asli, bukan dari kulit sapi atau cecek itu ya. Orang lain jualnya Rp 7- Rp 8 ribu, kalau saya Rp 12 soalnya asli cingur,” tuturnya.
Dikatannya pembeli yang kebanyakan adalah orang luar kota, pasalnya warung ini berada tepat di pinggir jalan raya penghubung Jombang – Malang.
