JOMBANG, KabarJombang.com– Pecinta susu sapi murni wajib mencoba racikan susu di warung ‘Fajar Subuh’ yang terletak di Tambakberas Timur gang 3, Desa Tambakrejo, Kabupaten Jombang.
Karena dalam sehari warung tersebut mampu menjual ribuan liter susu yang artinya rasanya telah diakui pembeli.
Salah satu penjaga warung ‘Fajar Subuh’ milik H Muharom, Deny mengatakan bahwa pernah dalam sehari dapat menghabiskan 5 ribu liter susu murni disaat hari libur yang peminatnya dari segala macam usia dan kalangan.
“Biasanya sehari bisa habis 3 ribuan liter susu, tapi kemarin pas libur atau pas suro bisa terjual 5 ribu liter dalam sehari, Alhamdulillah pandemi Covid-19 penjualan kami meningkat,” tuturnya pada KabarJombang.com, Sabtu (21/8/2021).
Warung susu murni yang ada mulai tahun 2017 tersebut tergolong sederhana namun sangat ramai pembeli yang buka mulai pukul 05.00 WIB hingga 22.00 WIB dengan harga dan menu yang bervariasi mulai Rp 4500 hingga Rp 18 ribu untuk kemasan satu liter susu murni manis.
“Alhamdulillah buka dari pagi ramai, banyak anak pondok juga biasanya minum susu berjejer di area sawah depan. Belum lagi kalau pas hari Jumat kan libur itu tambah ramai,” ungkap Deny.
Selain menjual aneka racika susu sapi murni, warung tersebut juga menyediakan susu yang dikemas dalam botol plastik dengan aneka rasa dan ukuran sesuai selera mulai dari harga Rp 6 ribu.
“Kami juga ada susu yang dapat dipesan dengan kemasan botol dengan banyak rasa, dan untuk susu dingin disini kami tidak pakai es batu, jadi dingin memang dari frezer untuk menjaga kemurnian susunya,” terang Deny.
Sementara itu salah satu pembeli susu di warung tersebut yang juga seorang santri pondok setempat, Asif asal Surabaya mengaku cocok dengan rasa susu yang sering dibelinya tersebut.
“Sering beli disini, karena suka dan cocok sama rasanya, buat sarapan juga bisa sambil ditemani roti,” katanya.
Selain itu, menurut Asif dengan menikmati segelas susu ditemani pemandangan sawah menambah asyik suasana dengan bercengkrama dengan teman santri lain.
“Pas kebetulan daring dan bisa keluar sebentar, asyik saja minum susu dengan suasana sawah dan ngobrol sama teman,” pungkas Asif.
