KabarJombang.com – Belakangan ini Qatar banyak diperbincangkan karena menjadi tuan rumah piala dunia 2022. Mulai dari budaya, hingga perekonomian qatar juga banyak diperbincangkan.
Qatar menjadi negara pertama di timur tengah yang berhasil menjadi tuan rumah piala dunia.
Nah bagi yang berkunjung ke Qatar, juga ada beberapa kuliner khas negara tersebut yang perlu dicicipi. Apa saja kuliner khas Qatar? Berikut daftarnya yang dilansir dari tempo.co.
1. Luqaimat
Luqaimat merupakan makanan manis yang biasa tersedia di rumah untuk menjamu tamu. Adonan ini berbentuk bola yang digoreng hingga keemasan. Luqaimat disiram atau dicelupkan ke dalam madu atau kurma untuk rasa manis. Hidangan tersebut disajikan dengan teh Karak atau kopi Arab.
Bahan Luqaimat yaitu ragi, tepung, kapulaga dan kunyit yang dikocok menjadi adonan yang lembut dan halus. Luqaimat sangat mudah dibuat namun ketika menggoreng butuh perhatian yang khusus untuk memastikan kematangan yg tepat. Luqaimat renyah di luar dan lembut di dalam.
2. Thareed
Thareed merupakan makanan sejenis sup. Thareed biasanya dibuat dari berbagai macam sayuran yaitu kentang,wortel dan kacang-kacangan adapula dari daging ayam dan domba. Biasanya makanan thareed disajikan selama bulan suci Ramadhan dan hari raya Idul Fitri.
3. Balaleet
Balaleet ialah makanan asam manis yang dibuat dari bihun yang diberi bumbu kunyit, kapulaga, safron, gula dan juga diberikan telur dadar di atasnya. Balaleet biasanya disajikan sebagai hidangan sarapan, meskipun terkadang sebagai hidangan penutup.
Asal resep balaleet yaitu berasal dari Persia. Banyak restoran di Qatar yang menyajikan makanan ini. Makanan balaleet memiliki dua cita rasa yang berbeda yaitu manis dan gurih.
