KabarJombang.com – Pisang sekalin bisa dimasak jadi kolak juga bisa diolah jadi berbagai takjil buka puasa yang nikmat.
Kamu bisa membuat setup pisang, yaitu pisang dengan kuah gula yang nikmat disantap dalam kondisi dingin atau hangat.
Berikut resep setup pisang kepok di bawah ini:
Tambahkan kolang-kaling atau nangka jika ingin setup pisang punya varian tekstur yang lebih kaya.
Resep setup pisang
Bahan:
- 500 gram pisang kepok tua, kupas dan iris tebal bulat
- 500 ml air
- 150 gram gula merah
- 50 gram gula pasir
- 5 cm kayu manis
Cara membuat setup pisang:
- Rebus 500 ml air dengan gula merah, gula pasir, dan kayu manis sampai gula larut dan aroma kayumanis tercium. Angkat dan saring.
- Rebus kembali air gula, masukkan irisan pisang. Kecilkan api, masak sampai pisang beraroma harum. Angkat.
- Sajikan dalam kondisi hangat atau dingin. Selamat mencoba dan menikmati setup pisang kapok buatan anda.
Sumber: kompas.com
