JOMBANG, KabarJombang.com – Es potong jadul celup saus cokelat bisa Anda temui di beberapa lokasi sekitar Sekolah Dasar.
Umumnya, dijual per potong dengan harga mulai dari Rp 1.000. Anda bisa membuat es potong dengan bahan yang ada di warung.
Bahkan Anda bisa menggunakan bahan murah yang ada di dapur rumah. Sebagai lapisannya, gunakan dark chocolate atau saus cokelat manis yang dilelehkan.
Siapkan cetakan dari plastik es lilin untuk membungkusnya. Berikut resep es potong coklat jadul.
Resep es potong jadul cokelat
Bahan
- 500 ml susu cair
- 300 gram gula pasir
- 1 sdm gelatin
- 2 kuning telur
- 2 sdm gula pasir
- 1 liter susu cair rasa cokelat
- 25 gram cokelat bubuk, cairkan dengan sedikit susu
Bahan hiasan
- 100 gram cokelat dark, lelehkan
Cara membuat es potong jadul cokelat
- Rebus susu, gula, dan gelatin hingga mendidih.
- Kocok kuning telur dan gula hingga mengembang. Masukkan dengan susu panas. Tambahkan dengan susu cair cokelat dan larutan cokelat. Aduk dan angkat serta dinginkan.
- Simpan dalam freezer selama 6 jam. Keluarkan dan mikser hingga lembut. Simpan dalam freezer dan keluarkan.
- Keluarkan dari cetakannya dan celupkan dalam saus cokelat. Selamat mencoba dan menikmati es potong coklat bikinan Anda sendiri.
Sumber: kompas.com
