JOMBANG, KabarJombang.com – Beragam pilihan kuliner berjajar di area Pondok Pesantren (Ponpes) di Denanyar, Jombang. Salah satu yang menarik yakni takoyaki dan martabak manis mini yang harganya hanya seribuan.
Makanan ala Jepang takoyaki berbentuk bulat dengan saus takoyaki, saus, dan mayonais dan martabak manis mini dengan 5 pilihan topping rasa dapat dijumpai di salah satu outlet milik Dila (21). Lokasinya berada di seberang jalan depan asrama putri Ponpes Mambaul Maarif yang buka setiap hari.
“Mulai jualan sekitar 5 bulan yang lalu, setiap harinya jualan mulai jam 09.00 WIB hingga 17.00 WIB,” tutur Dila pada KabarJombang.com Minggu (19/8/2021).
Keahlian membuat takoyaki dan martabak manis didapatkan alumni siswi jurusan kecantikan ini dari pengalaman rasa serta panduan dari media Youtube yang membuatnya berbisnis dua kuliner yang hanya seribuan tersebut.
“Memang beda dengan jurusan yang saya ambil, tapi memang dari setelah lulus sekolah pengen punya usaha, berkali-kali mencoba jualan lain dan ini giliran jualan takoyaki dan martabak manis mini,” ungkapnya.
Soal harga takoyaki dan martabak manis mini per satuannya dihargai seribu, hanya saja untuk takoyaki diharuskan membeli Rp 5 ribu dengan isian 5 biji.
“Kalau takoyaki harus Rp 5 ribu isi 5 biji, kalau martabak beli dua saja gapapa, bahkan kalau anak kecil-kecil beli satu biji ya gapapa tetap saya kasih,” terangnya.
Setiap adonan dan sajian takoyaki dan martabak manis milik Dila kesemuanya diproses dan dibuat secara langsung di tempat, yang menurutnya agar bahan selalu fresh dan tidak merubah rasa.
“Jadi setiap di sini baru bikin adonannya, jadi langsungan saja sekali bikin habis karena agar rasanya tidak berubah,” tutup Dila memungkasi.
