KabarJombang.com – Jeruk merupakan salah satu buah yang banyak diminati dan mudah ditemukan.
Selain kaya akan vitamin C, jeruk juga mengandung segudang manfaat kesehatan, termasuk menjaga kesehatan kulit.
Namun, memilih jeruk yang baik dan manis bukan perkara mudah. Pasalnya, Anda harus mencicipnya untuk mendapatkan hasil yang baik.
Kendati demikian, ada beberapa ciri-ciri jeruk yang bisa menjadi patokan untuk mengetahui kualitasnya.
Ciri-ciri jeruk yang manis dan sudah matang
Berikut ciri-ciri jeruk yang manis dan sudah matang:
- Kulit tipis dan beraroma
Dikutip dari Taste of Home, jeruk yang matang biasanya keras, serta memiliki kulit tipis dan halus.
Seperti yang dilakukan untuk memilih buah lainnya, hindari memilih jeruk dengan kulit yang terlalu lunak dan menunjukkan tanda memar.
Selain itu, apa pun varietasnya, jeruk yang matang biasanya beraroma segar.
- Berwarna cerah
Semua jenis jeruk, biasanya akan berwarna matang ketika cerah.
Jeruk valencia, misalnya, akan tetap memiliki warna semburat kehijauan karena menyerap kembali klorofil saat berada di pohon selama bulan-bulan hangat.
- Lebih berat
Jeruk yang matang akan terasa berat dibandingkan seukurannya, dikutip dari SF Gate.
Untuk mengetahuinya, ambil beberapa jeruk dengan ukuran yang sama untuk perbandingan.
Jeruk yang lebih berat untuk ukurannya akan lebih segar dan manis.
Cara menyimpan jeruk dengan benar
Secara umum, menyimpan jeruk dengan benar bergantung pada apakah sudah matang atau belum, dikutip dari Real Simple.
Jeruk dapat disimpan pada suhu kamar di atas meja, di lemari es, atau bahkan di dalam freezer.
- Di atas meja
Jika menyimpan jeruk di atas meja, pastikan tidak terkena sinar matahari langsung.
Sebab, panas matahari dapat mempercepat proses pematangan dan menyebabkan buah busuk sebelum Anda sempat menikmatinya.
- Di lemari es
Jika Anda tidak berencana untuk menggunakan jeruk segera setelah membelinya, menemukan tempat untuk buah jeruk di lemari es Anda adalah pilihan terbaik.
Untuk mencegah tumbuhnya jamur, disarankan untuk menyimpan jeruk yang didinginkan di dalam sesuatu yang memiliki sirkulasi udara.
Jeruk yang sudah matang dapat bertahan di lemari es selama kurang lebih dua bulan.
- Di dalam freezer
Jika Anda tidak memiliki waktu untuk menikmati jeruk, masukkan ke dalam freezer.
Caranya, kupas dan pisahkan irisannya, lalu simpan dalam lapisan tipis di dalam kantong freezer kedap udara.
