JOMBANG, KabarJombang.com – Camilan yang satu ini memang masuk golongan camilan tradisional, tapi soal rasa nggak perlu diragukan lagi. Selain manis, renyahnya juga bikin nagih lho.
Ingin bikin sale pisang kering ? Ini resep dan bahan serta cara membuatnya.
Bahan:
- 200 g tepung beras
- 20 buah pisang ambon
- 100 g tepung sagu
- ½ sdt vanilli
- 400 ml air
- Air kapur sirih secukupnya
- 5 sdm gula pasir
Cara membuat:
- Dalam wadah, campurkan tepung beras, tepung sagu, vanilli, air kapur sirih, gula pasir dan juga air. Aduk hingga tercampur rata.
- Iris memanjang tipis-tipis buah pisang yang sudah dikupas terlebih dahulu.
- Kemudian, jemur buah pisang di bawah sinar matahari hingga kering.
- Goreng pisang yang sudah dijemur kering tadi ke dalam minyak goreng hingga matang dan kering. Lalu, angkat dan tiriskan.
- Selanjutnya, celupkan irisan-irisan pisang yang sudah digoreng tadi ke dalam adonan yang sudah disiapkan.
- Goreng kembali hingga matang. Tiriskan. Selamat mencoba membuat dan menikmatinya.
Sumber: idntimes.com
