JOMBANG, KabarJombang.com – Berbuka puasa dengan menu tak biasa menjadi hal menarik bagi setiap orang. Seperti menu Bebek Hitam Bungah di salah satu cafe di Jombang dengan suasana ‘Homey Garden’ yang menambah situasi semakin istimewa.
Konsep ‘Homey Garden’ yang menyuguhkan tatanan rumah lawas dan area outdoor ini ditawarkan cafe “Bungah Omah Kopi Dahar” di Jalan Kusuma Bangsa No.91 A Kelurahan Sengon, Kabupaten Jombang.
Dalam seporsi Bebek Hitam Bungah ini berisikan daging bebek bagian dada/paha, dengan sambal bawang yang nikmat menggugah selera, lalapan, tahu goreng, kerupuk, tentunya dengan nasi yang siap membuat buka puasa anda menjadi lebih nikmat.
Cukup merogoh kocek Rp 25 ribu, hidangan seporsi Bebek HitamBungah siap dinikmati. Ditambah dengan pilihan minuman sesuai selera, mulai dari menu noncoffe dan coffe yang menyegarkan dahaga.
“Kami memang tergolong baru buka, selain menyediakan menu yang terbaik seperti bebek hitam, suasana tempat yang homey ini diharapkan pengunjung nyaman kayak di rumah sendiri dengan menikmati makanan minuman kami. Kami juga sediakan mushola, tempat untuk meeting in/outdoor, wifi,” kata salah satu pengelola, Yusuf Aulawi (30).
Menu Bebek Hitam Bngah ini nampak tak berbeda dengan bebek khas madura bumbu hitam, namun menurut Yusuf merupakan hal yang tak sama karena dari segi bumbu berbeda.
“Ini beda dengan bebek madura, kami punya resep sendiri untuk memasak bebek hitam bungah yang salah satunya kami pakai kluwek yang sudah kami kreasikan,” jelasnya.
Bagi pengunjung yang ingin mencicipi menu khas milik cafe tersebut dapat lamgsung mendatangi lokasi di atas dan buka setiap hari.
“Hari biasa kita buka mulai pukul 10.00 WIB, tapi selama ramadan mulai buka pukul 15.00 WIB sampai 23.00 WIB. Bisa sih kalau yang mau nyiapin sahur karena kita tutup agak malam,” pungkasnya.
