PLOSO, KabarJombang.com – Tempat nongkrong atau kafe di Jombang sudah makin banyak, tumbuh seperti jamur di musim hujan. Pemilik kafe pun harus berpikir kreatif untuk menarik pengunjung.
Salah satunya dengan konsep desain tempat yang unik atau nuansa alam, agar para pengunjung tidak bosan saat nongkrong. Seperti kafe Simbiosis yang terletak di Jalan Raya Ploso Babat, Kecamatan Ploso, Kabupaten Jombang.
Kafe Simbiosis ini menawarkan nuansa alami, penuh dengan bunga dan pohon. Sehingga para pengunjung bisa dibuat nyaman saat menikmati berbagai menu di kafe ini.
Saat KabarJombang.com berkunjung ke kafe Simbiosis di Ploso, dari luar sudah tampak bagaikan seperti rumah lawas atau kuno. Namun, begitu masuk ke dalam, bagian atas dan dinding terdapat beberapa macam jenis tumbuhan dan akar pepohonan.
Apalagi akses menuju area belakang kafe, terdapat banyak pohon-pohon dan bebatuan bagus hingga tempat duduk yang unik penuh dengan ukiran.
Kafe Simbiosis tersebut cocok untuk dijadikan tempat melepas penat, setelah seharian bekerja. Selain itu banyak lokasi yang instagramable.
“Sebelum pindah disini awalnya di sekitar jembatan Ploso sana. Setelah diketahui mau diperbaiki, justru harus pindah, dan Alhamdulillah pas pindah kesini mempunyai insiatif membuat kafe yang ala-ala kehutanan ini,” kata pemilik kafe Simbiosis, Muhammad Nur Soleh kepada KabarJombang.com, Selasa (29/6/2021).
Menurutnya nma kafe Simbiosis yang baru dibuka tahun 2021 ini terinspirasi saat merintis angkringan di tahun 2017 silam.
“Waktu itu kan kami berjualannya bersama dengan pedagang lainnya. Seperti nasi goreng gitu, jadi filosofi dari nama itu diambil dari bagaimana kami dengannya saling menguntungkan satu sama lain. Dia yang menjual nasi, untuk minumannya pesan ke saya gitu,” jelas Nur Soleh.
Secara tidak langsung usahanya semakin berkembang dan tambah besar. Karena dari hobinya yang suka ke hutan, membuat kafe yang dimilikinya dihiasi berbagai jenis tumbuhan, layaknya hutan mini.
“Selain diambil dari hobi, konsep tempat ini yang saya upayakan waktu itu agar pelanggan itu merasa senang dan sejuk ketika bersantai,” kata pria asal Desa Rejoagung, Kecamatan Ploso ini.
Salah satu menu yang menjadi unggulan kafe ini yakni, es susu caffe creamy. Dibanderol mulai Rp 8 ribu sampai Rp 15 ribu.
Kafe Simbiosis tersebut mulai buka pukul 07.00 WIB sampai 22.00 WIB.
Jadi tunggu apalagi, kalau Anda penasaran dan kebetulan melintasi daerah Ploso, Jombang, mampir saja dan rasakan suasana kafe ala hutan mini.
