JOMBANG, KabarJombang.com- Pecinta rica menthok pedas angan khawatir kesulitan menikmatinya. Betapa tidak, kuliner rica menthok pedas sesuai selera bisa ditemukan di Desa Kaliwungu, Kecamatan Jombang.
Untuk penikmat rica menthok pedas ada di sebuah warung sebelah timur traffic light Kaliwungu tersebut siap dimanjakan dengan empuknya daging menthok. Dengan level kepedasan mulai dari level pedas sedang hingga level pedas sekali siap disajikan.
“Setiap yang beli rica menthok ditanya dulu atau yang biasa kesini sudah tahu mau pedasnya yang bagamana. Jadi mulai dari pedas sedang sampai mau seberapa pedasnya ya nggak papa,”tutur Ita penjaga warung tersebut pada KabarJombang.com Sabtu (20/3/2021).
Dalam sajian termasuk sederhana, karena dalam satu porsi nasi tersebut dihidangkan sepiring nasi yang cukup banyak dengan dibubuhi rica menthok. Bumbu rahasia yang dimiliki warung spesial rica menthok tersebut seharga Rp 15 ribu dengan mendapatkan tambahan air mineral.
“Kalau masalah resep semua penjual makanan pasti punya rahasianya sendiri-sendiri. Termasuk dengan tingkat keempukan dagingnya ya ada triknya sendiri,”jelasnya.
Salah satu pembeli rica menthok tersebut Faisal asal Kecamatan Diwek, Jombang mengatakan, sajian yang ditawarkan warung tersebut cocok bagi pecinta pedas dan menthok.
“Kalau pas lagi pengen makan rica menthok dengan level pedas yang lebih bisa kesini sih. Bisa atur pedasnya dan daging menthoknya empuk,”ungkapnya.
Selain menu rica menthok, warung tersebut juga menyajikan menu lain. Diantaranya nasi jagung, dan juga ceker ayam pedas berikut dengan pilihan minumnya. Setiap hari warung tersebut buka mulai pukul 11.00 WIB hingga habis atau sampai malam.
