JOMBANG, KabarJombang.com – Bupati Jombang, Warsubi S.H., M.Si, secara resmi mencanangkan Jombang sebagai Pusat Baku Halal. Pencanangan ini dilaksanakan di Aula Haji Lt 2 Kantor Kemenag Jombang pada Rabu (13/8/2025). Acara ini juga menjadi momen penting dengan dikukuhkannya ratusan Juru Sembelih Halal (JULEHA) yang diambil sumpah profesinya dan menerima sertifikat resmi.
Acara yang berlangsung khidmat ini dihadiri oleh Wakil Bupati Jombang Gus Salmanudin, para kyai dan alim ulama seperti K.H. Abdul Jabbar Hubbi dan KH. Nur Hadi, perwakilan Forkopimda, Kepala Kementerian Agama Kabupaten Jombang, KH. Dr. Afifuddin Dimyati Lc.MA Ketua Dewan Pimpinan MUI Jombang, pimpinan lembaga keagamaan, pengurus DPD Juleha Indonesia Jombang, Ketua Forum Komunikasi Jombang Jaga Halal (Bang Jalal) Kabupaten Jombang, Akademisi, Ketua Organisasi Islam, serta para Juru Sembelih Halal di wilayah Kabupaten Jombang.
Dalam sambutannya, Bupati Jombang Warsubi menekankan pentingnya industri halal yang kini berkembang pesat.
Ia menyatakan bahwa kebutuhan akan produk halal terus meningkat dan menjadi tantangan yang semakin kompleks, tidak hanya dari masyarakat muslim tetapi juga diminati oleh kalangan non-muslim karena jaminan mutu dan keamanannya.
“Pencanangan ini sebagai langkah strategis untuk memanfaatkan potensi Jombang yang memiliki sumber daya alam dan manusia yang mumpuni, serta kultur masyarakat yang kuat memegang prinsip kehalalan. Warsubi berharap Jombang tidak hanya menjadi konsumen, tetapi juga pemain utama dalam industri halal di Jawa Timur, Indonesia, bahkan dunia,” ungkap Bupati Warsubi.
Kepada para JULEHA yang baru dikukuhkan, Bupati menyampaikan selamat dan berpesan agar ilmu, keterampilan, dan sertifikat yang telah diraih menjadi bekal untuk mengabdi sepenuh hati.
Beliau juga mengingatkan para JULEHA untuk selalu menjunjung tinggi profesionalisme, menjaga niat, dan mematuhi standar yang berlaku demi menghadirkan produk daging yang aman, sehat, dan berkualitas.
“Seluruh Rumah Potong Hewan (RPH) dan usaha pemotongan unggas di Kabupaten Jombang kami himbau segera memiliki sertifikat halal, demi menjaga rantai pasok pangan halal dari hulu hingga hilir,” harap Bupati.
Warsubi juga menyampaikan terima kasih dan apresiasi kepada DPD JULEHA Indonesia Jombang, Forum Komunikasi Jombang Jaga Halal, serta seluruh pihak yang telah mendampingi dan membina para JULEHA. Beliau menegaskan bahwa upaya ini tidak hanya untuk kepentingan perseorangan, melainkan untuk kemaslahatan umat, kenyamanan konsumen, dan terjaganya mutu produk halal.
Pengukuhan para JULEHA ditandai dengan pembacaan sumpah profesi yang dipimpin oleh KH. Dr. Afifuddin Dimyati Lc.MA Ketua Dewan Pimpinan MUI Jombang, disaksikan oleh Bupati Warsubi dan seluruh hadirin. Dalam sumpahnya, para JULEHA berjanji akan menjaga harkat dan martabat profesi, melaksanakan penyembelihan sesuai syariat Islam, dan menggunakan ilmu yang dimiliki berlandaskan perikemanusiaan.
Sebagai bagian dari rangkaian acara, juga dilaksanakan penyerahan sertifikat JULEHA oleh Bupati Jombang dan penandatanganan kesepakatan bersama terkait pencanangan Jombang sebagai Pusat Baku Halal Jawa Timur. Langkah ini diharapkan menjadi fondasi kuat bagi Jombang untuk menjadi pusat pertumbuhan ekonomi halal di masa mendatang.
Leave a Comment