KabarJombang.com – Alpukat adalah buah yang kaya akan nutrisi. Namun jika dijus, buah ini bisa jadi minuman yang tidak sehat jika kamu mencampurnya dengan terlalu banyak gula, atau tambahan bahan lainnya.
Namun, jus alpukat bisa jadi salah satu menu diet karena mengenyangkan dan kaya nutrisi. Yuk simak berapa kalori, kandungan nutrisi, dan manfaat jus alpukat bagi kesehatan!
Kalori dan Kandungan Nutrisi Jus Alpukat
Menurut Fat Secret, satu gelas jus alpukat mengandung 195 kalori. Dengan rincian 57 persen lemak, 37 persen karbohidrat, dan 6 persen protein. Selain tiga kandungan utama itu, jus alpukat juga mengandung sejumlah nutrisi penting lainnya.
Berikut ini rincian nutrisi alpukat per 201 gram yang dilansir dari halodoc.com:
– Lemak: 30 gram.
– Protein: 4 gram.
– Karbohidrat: 17 gram.
– Serat: 14 gram.
– Vitamin C.
– Riboflavin (vitamin B2).
– Niacin (vitamin B3).
– Asam pantotenat (vitamin B5).
– Pyridoxine (vitamin B6).
– Vitamin E.
– Vitamin K.
– Folat.
– Magnesium.
– Kalium.
– Tembaga.
– Mangan.
Dari berbagai kandungan nutrisi tersebut, alpukat adalah buah yang sangat bergizi. Buah ini juga merupakan sumber lemak dan serat sehat yang terkonsentrasi, ditambah sejumlah vitamin dan mineral. Ini juga kaya akan nutrisi seperti magnesium, vitamin B6, vitamin C, vitamin E, dan folat.
Manfaatnya bagi Kesehatan
Setelah mengetahui kalori dan kandungan nutrisi jus alpukat, penting juga untuk tahu manfaatnya bagi kesehatan, yaitu:
1. Melindungi Mata
Alpukat mengandung lutein dan zeaxanthin, yang menyerap gelombang cahaya yang dapat merusak penglihatan. Sebagian besar antioksidan alpukat ada dalam daging hijau gelap yang paling dekat dengan kulitnya.
2. Meningkatkan Mood
Dalam secangkir irisan alpukat, kamu akan mendapatkan sekitar 118 mikrogram folat. Ini hampir sepertiga dari yang kebanyakan orang dewasa butuhkan setiap hari.
Orang yang tidak mendapatkan cukup vitamin B ini bisa lebih rentan terhadap depresi, dan cenderung tidak merespons antidepresan dengan baik. Folat juga berperan dalam mencegah cacat lahir, sehingga calon ibu perlu mendapatkan lebih banyak nutrisi ini.
3. Membantu Menurunkan Berat Badan
Meski kalori jus alpukat tidak tergolong kecil, tetatpi jus ini tetap bisa jadi menu diet. Sebab, alpukat kaya akan serat, yang akan membantu kamu merasa kenyang, sehingga kamu cenderung tidak makan berlebihan.
Selain itu, meski alpukat tinggi lemak, itu adalah lemak tak jenuh tunggal yang sehat. Jenis lemak ini sangat penting untuk membantu memangkas lemak membandel di tubuh. Namun, jika untuk diet, konsumsi jus alpukat tanpa gula.
4. Memberi Energi untuk Tubuh
Alpukat juga mengandung berbagai jenis vitamin B, termasuk tiamin (B1), riboflavin (B2), dan niasin (B3). Ini membantu tubuh mengubah makanan yang kamu makan menjadi energi.
Selain itu, alpukat sangat kaya akan niasin, yang dapat melawan peradangan dalam tubuh. Ini juga melindungi arteri dengan meningkatkan kadar kolesterol dan trigliserida.
5. Baik untuk Jantung
Untuk kesehatan pembuluh darah, kamu perlu mengonsumsi lemak tak jenuh, seperti yang ada dalam alpukat. Daripada lemak jenuh dalam makanan seperti daging merah dan produk susu penuh lemak. Lemak sehat seperti dalam alpukat juga dapat membantu menurunkan kolesterol jahat, trigliserida, dan tekanan darah.
