Sale Pisang Kering Camilan Saat Hujan, Ini Resepnya
JOMBANG, KabarJombang.com – Camilan yang satu ini memang masuk golongan camilan tradisional, tapi soal rasa nggak perlu diragukan lagi. Selain manis, renyahnya juga bikin nagih lho.
Ingin bikin sale pisang kering ? Ini resep dan bahan serta cara membuatnya.
Bahan:
200 g tepung beras
20 buah pisang ambon
100 g tepung sagu
½ sdt vanilli
400 ml air
Air kapur sirih secukupnya
5 sdm gula pasir
Cara membuat:
Dalam wadah, campurkan tepung beras, tepung sagu, vanilli, air kapur sirih, gula pasir dan juga air. Aduk hingga tercampur rata.
Iris memanjang tipis-tipis buah pisang yang sudah dikupas terlebih dahulu.
Kemudian, jemur buah pisang di bawah sinar matahari hingga kering.
Goreng pisang yang sudah dijemur kering tadi ke dalam minyak goreng hingga matang dan kering. Lalu, angkat dan tiriskan.
Selanjutnya, celupkan irisan-irisan pisang yang sudah digoreng tadi ke dalam adonan yang sudah disiapkan.
Goreng kembali hingga matang. Tiriskan. Selamat mencoba membuat dan menikmatinya.
Leave a Comment